Smėliniai sausainiai

Šeštadienio planai pasikeitė, todėl liko laiko sausainiams. Sausainius gaminu labai retai, labai jau ilgas man jų darymo procesas. Tačiau šiems sausainiams darau išimtį :)

Receptas:

400 g miltų

300 g sviesto

200 g miltelinio cukraus

3 tryniai

Smulkios druskos

50 g šokolado

Cinamono, riešutų, aguonų

Minkštą sviestą sumaišykite su milteliniu cukrumi, druska. Po vieną įpilkite trynį, po to – miltus. Labai trumpai užminkykite tešlą. Atšaldykite ją šaldytuve ne trumpiau valandos. Spauskite įvairiomis formelėmis sausainius ir kepkite juos 190 C apie 7 minutes.

Sausainius galima tepti kiaušinio plakiniu prieš kepant, barstyti įvairiais pabarstukais arba puošti šokoladu jau iškepusius.

Sūnus vis ėjo ir ėjo į virtuvę : "mama, as noliu dal!" Geriausias sausainių įvertinimas :)