Apie mane

Mano nuotrauka
Gerai prisimenu savo pačios pirmąjį pagamintą desertą - sausainiai sutepti sviestu. Elementaru, bet kaip buvo smagu jį pagaminti mamai, kuri su drauge gėrė kavą... :) Vėliau buvo daug visokių bandymų, pakilimų ir nuosmukių. Labiausia esu dėkinga mamai, kuri leido kepti pyragus, sausainius ir ekperimenuoti virtuvėje. Per visus mokslus, darbus, kasdienybę buvau pamiršusi šią savo aistrą. Tačiau ilgos atostogos, geras vaikų miegas, bei vyro supratingumas - leido ją atrasti iš naujo.

2013 m. spalio 3 d., ketvirtadienis

Keksiukai su cukinijų tyre ir dviem kremais

Ši savaitė - svečių savaitė! O į svečius tuščiomis nekeliausi! Kadangi vaikų bus daugiau negu suaugusiųjų kepiau keksiukus.


Receptą jau esu rašiusi. Šį kartą į keksiukų vidų dėjau cukinijų tyrę. Jeigu neturite galima pasigaminti prieš keletą dienų. Tiesiog išvirti cukinijų su cukrumi ir citrinos sultimis uogienę ir ją sutrinti smulkintuvu. Štai ir tyrė, kuri puikiai tinka skaninti košę, su blynais ar į keksiukus!

Keksiukus puošiau plakta grietinėle su cukraus pudra, karameliniu kremu, kurio liko nuo torto pertepimo ir pabarstukais. Jeigu norite karamelinį kremą galima pasigaminti sumaišius plaktą grietinėlę su rududu. Tik reikia gerai išmaišyti, kad neliktų gumulėlių. Į šį aš pyliau atvėsintos kavos. 





1 komentaras: